まちひとこと総合計画室

まちひとこと総合計画室は2007年から活動を開始した景観デザインの事務所です。魅力的な街とは、歴史を継承し安心に暮らせる街があって、生き生きと暮らす人々がいて、物語のある出来事や健全な仕事に裏付けられていると思っています。

【日本商工会議所 地域資源∞事業 商品開発側面支援】大野商工会議所 スコサイダー

福井県大野は水の都です。

美味しい水が豊富に湧き出ており、まちなかにはせせらぎが、街角には飲料ができる湧き水があります。

また、美味しい水で育つ「大野の里いも」も名物の一つです。

その茎の酢漬け「すこ」はしゃっきりとした歯ごたえで桃色のお漬物です。

その酢漬けの漬け酢を地域資源として、大野商工会議所が地サイダーの開発の取り組みを開始、アドバイザーとして側面支援を進めました。

4月より発売、当初予定の1万本販売はすでに到達できそうとのことで、1万本の増産を計画。

ぜひ味わってみてください。そして、大野の風景に思いを馳せてみてください。

おいでよ!大野!

 

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地域資源活用∞事業で観光商品開発の側面支援をしたスコサイダー